Rasoa Malagasy

..... dimanche slunch

2012-02-07T22:43:00.000+04:00

Dimanche prochain, je vais organiser un slunch vers 16h30 chez moi. J'ai déjà quelques idées de ce que je vais préparer ce jour là ; Des choses qui sont vite-faites en tant que malgache qui aime faire la cuisine. Et je vais en profiter pour montrer encore une fois de plus mon talent en cuisine, car il y aura un couple pâtissier parmi mes invités. Nous serons au total 9 grands et 3 petits, alors, ce ne sera pas longue la préparation.

Bon, voilà ce que je vais mettre sur notre petite table du salon ce jour-là :

- lassi de mangue
- beignets de bananes (très connus et façons typiquement malgache)
- nems (comme je les aime faits avec les pâtes congelées, et à la viande de " porc-boeuf ", race bovine métissée à Madagascar LOL)
- muffins façon pizza
- bâtons de carottes crues + chou-fleur avec sauce mayonnaise (facile à faire)
- fruits tropicaux : je ne sais pas encore si j'en mettrai vu il y a déjà le lassi et les beignets, amplement suffisants comme fruits
- café (à la vanille), thé (hélas, je n'ai pas du Sahambavy, sinon j'ai de la citronnelle) + jus pour les petits

J'éspère passer une bonne fin de semaine ce aprem-là, on sera de bonne humeur avec les gens que j'aime.

Ciao tout le monde, et à bientôt, je vois que vous êtes quand même nombreux à visiter ce blog malgré ma longue silence.

La foi

2011-09-05T21:14:00.001+04:00

Le Village de la Joie (Association Humanitaire) à Madagascar

2010-10-26T15:02:00.002+04:00

Voici leusr site : http://villagedelajoie.servhome.org/

Le quartier d'Anosy

2010-06-12T17:03:00.007+04:00

C'est à Antananarivo la capitale de Madagascar, au bord du lac d'Anosy. On ne peut pas voir dans cette photo l'Anjely maity (l'Ange noir) qui trône au beau milieu de ce lac, ce qui fait sa réputation, mais une fois que vous vous y êtes promenés, vous ne l'oublierez pas. Quand il fait chaud et que vous passez sous ces jacarandas, arbres à fleurs mauves, vous recevez leurs gouttes fraîches qui vous font sursauter agréablement comme si c'est de la bénédiction qui vient de Dieu. Anosy, c'est une zone administrative très active : on y trouve la plupart des bureaux ministériels, le Tribunal, la Radio Nationale Malagasy mais c'est un endroit pour se promener aussi ... Et c'est une porte pour aller dans le sud de Madagascar.

Bonne fêtes à toutes les mamans

2010-05-30T18:46:00.005+04:00

....... nous sommes les meilleures !

Mes "want-tan" croustillants

2010-05-03T15:07:00.000+04:00

Le " ravitoto " ou porc au brède-manioc

2010-04-23T18:32:00.004+04:00

Le " ravitoto " (on prononce : ravitoute) un plat typiquement malgache, bien que ce sont des réunionnais que vous voyez ici, qu'on mange avec du riz. On le prépare aussi avec de la viande de porc tout court.

Madame et sa toile

2010-04-12T14:57:00.002+04:00

Est-ce que vous voyez les éléphants qui se balancent sur sa toile ?

JOYEUX NOEL 2009

2009-12-25T18:30:00.007+04:00

Voilà ma bûche de noël 2009

Bonnes fêtes de fin d'année à tous !

No comment

2009-12-08T15:08:00.001+04:00

L'arme du Bonheur

2009-11-05T17:56:00.004+04:00

(Benjamina RAzAFINJATOVO - 1988)

Bounty

2009-10-24T22:07:00.002+04:00

Io vatomamy io dia mahagaga fa mampihomehy ahy sy ilay namako iray izay ny lokony rehefa sokafana ! Mpitsidika eto izy , ha ha ha, aleo asiana resaka kely aloha ary azavaiko anareo !

Voalohany aloha dia io namako io dia virtuel ihany , fa taty aoriana nifankahafantatra bebe kokoa izahay ary lasa mpinamana tena mpinamana tokoa, mpizara ny "manta sy ny masaka" na @ fiainana andavan'andro na ny ao an-doha na rehefa mifampila hevitra kely sy rehefa kivikivy iny eo amin'ny fiainana ! Izany moa ô ?

Dia lasa nifankahalala ary tsy mihafahafa, na dia teo ary ny tsy fitovian-kevitra matetika dia mifamaly ! Rehefa tezitra aho na mandrangitra azy dia antsoiko izy hoe : "bounty" . Izy moa efa zatra dia tsy miraika rahateo.

Fa maninona ary izy no antsoiko hoe "bounty" ? Ity hevitra ity dia niainga tamin'ny Ingahy Colleen Power mpanolo-kevitra an'i Filoha Georges W Bush taloha ; Olona maity izy nefa dia mitovy hevitra amin'ny fotsy hoditra, misaina tahaka azy ireo, ary arahin'ireo fotsy hoditra teny tokoa ! Ity namako iray ity dia tena toa azy iny mihitsy : malagasy be izao izy, nefa dia miaina toy ny vazaha, arahin'ny vazaha teny ! Midonàka mihitsy aho rehefa ilazany ny fomba firaisany amin'ireo tsotsoka ireo ! Mamy hoditra amin'ny vazaha izy, nefa mihaina toy ny malagasy, miteny gasy tsara, ary tia an'i Madagasikara ! Io vatomamy io e ! Mainty ivelany fa fotsy anaty, ary mamy tokoa rehefa sokafana !!!!!!!!! Ha ha ha, zany moa ô ?

Asa raha hihaona aminy ihany aho indray andro any, fa rehefa tonga izay fotoana izay angambany dia mety tsy hahita lazaina toy ny eto amin'ny nety izahay fa samy mangina angambany, samy hisotro ny café voaroso eo ambony latabatra ! Tsy haiko koa izany raha hisy na tsy hisy fa dia hoy aho hoe : "Samia lava andro iainana hifanoratana maharitra !".

Mampamangy indrindra any amin'i Bounty any hono hoe !

Rasoa malagasy

NB : A ne pas manquer ici

Masque contre le H1N1

2009-10-21T21:41:00.007+04:00

En cas d'épidémie de grippe A (virus H1N1), tu peux t'équiper de ce masque pour t'en prémunir. Il est compatible avec le port de lunettes à verres correc-teurs. A noter toutefois une recommandation importante : toujours préférer un masque neuf n'ayant jamais servi à soi-même et encore moins aux autres, son port n'en sera que facilité et n'entraînera aucune gêne. Travailler en sécurité, c'est préserver sa santé :))

Fa ranomasin'iny .............

2009-09-15T21:33:00.006+04:00

Manonja, toy ny onja izany fahatsiarovana izany

manaitra, toy ny rivotra mielinelin'eny ihany

Fa ranomasin'iny, e mangeniheny,

Ny saiko lasan'iny, sadaikatra aho hiteny

Ahitsiko ny pejy, misy ny anaranao

Voasoratra o ao, tsy maty am-poko ao

......

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LA MER (Charles Trenet)

La mer
Qu'on voit danser le long des golfes clairs
A des reflets d'argent
La mer
Des reflets changeants
Sous la pluie

La mer
Au ciel d'été confond
Ses blancs moutons
Avec les anges si purs
La mer bergère d'azur
Infinie

Voyez
Près des étangs
Ces grands roseaux mouillés
Voyez
Ces oiseaux blancs
Et ces maisons rouillées

La mer
Les a bercés
Le long des golfes clairs
Et d'une chanson d'amour
La mer
A bercé mon cœur pour la vie

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Madagascar, l'île de tous les contrastes

2009-07-04T08:22:00.002+04:00

26 juin : fête nationale malgache

2009-06-24T09:53:00.003+04:00

Le 26 juin 1960, Madagascar a enfin obtenu sa libération de la colonisation française. Et encore une fois, je lève notre drapeau pour fêter cet évènement, Madagascar est une nation à part entière, une République Démocratique. Que Dieu bénisse mon pays et tous les Malagasy !

Fonds d'écran

2009-06-19T22:54:00.009+04:00

La nature est merveilleuse dans sa simplicité. Je suis ravie de vous les partager.

Ahhh, ces pieds !

2009-05-16T16:19:00.006+04:00

Aucun de ces pieds ne ressemblent aux miens, pourtant ce sont ceux des miens ! Brrrr !

Madagascar : TUERIES BARBARES

2009-04-26T22:06:00.013+04:00

Depuis quelques temps, je reste silencieuse. Ce qui se passe à Madagascar actuellement m'a tellement offensée, gravement bléssée. Voici un échantillon de ce qui se passe là-bas, à vous de voir et de juger l'aggravation des actes de ces putchistes. La soit-disant la "Haute Autorité de Transition" malgache donne la permission à ces mutins de tirer sur les gens qui réclament le légalisme, des gens qui n'ont que leur 10 doigts vides. Là, ma coupe redéborde (oui, car ce n'est pas la première fois CES TUERIES par ces militaires armés jusqu'aux dents : des mutins) de colère, de tristesse, du dégoût et de la haine pour ce jeune DJ Andry Rajoelina qui croit que gérer un pays est comme faire tourner un cd car il n'a ni compétence ni capacité pour diriger un pays, qui s'est emparé du pouvoir illégalement pour sa cupidité débordante, un DJ entouré des personnes jalouses du vrai Chef d'Etat Marc Ravalomanana et des personnes assoifées de vengeance dont l'ex-président Ratsiraka et son troupeau composé de ses familles, de ses ex-membres du gouvernement et de ses militaires de l'époque, qui ont fait dégringoler le pays pendant 25 ans au pouvoir, un DJ épaulé par La France car cette dernière a été mis hors circuit dans l'éxploitation des richesses naturelles de Madagascar (pétrole par le biais de TOTAL la compagnie pétrolière qui a pollué la mer d'Atlantique, les pierres précieuses, les richesses minières, etc ...). Hélas, comme la vie des autres n'a pas de valeur aux yeux de ces sans scrupules ! Dans cette vidéo, ce n'est pas la première personne dont la tête est vidée par ces mutins corrompus (désolée pour les âmes sensibles) !!!

Enfin, je m'adresse à toutes les communautés internationales de tourner les yeux vers Madagascar et de nous aider à sortir de cette crise EQUITABLEMENT, de nous aider à rétablir le légalisme, d'éradiquer et de ne pas cautionner tels actes de barbarie qui est à l'encontre de la Charte de Droit de l'Homme.

Poème pour mon anniversaire

2009-03-30T09:08:00.004+04:00

Mon anniversaire 2009

En ce jour où le souvenir de mon premier clin d’œil :
Serrée dans les bras de maman,
Avec l’air très fier de papa,
Un jour heureux où je sentais déjà
Que le bonheur me viendra.

Tant d’années sont passées,
Décorées de sagesse, de joie, de paix
Qui ne cessent de défiler.
Malgré les cheveux blancs qui en disent autant
Le sourire restera toujours présent.

Combien de temps restera-t-il encore,
De ce merveilleux cadeau de Dieu ?
Il me l’a prêtée, et un jour, Il me la reprendra,
Oui, j'en profiterai bien car
Un jour, cet anniversaire ne sera plus jamais.

Rasoa 28/03/2009

Au dodo

2009-03-19T23:18:00.004+04:00

OUIIII, ça fait longtemps que je n'ai pas mis des nouvelles sur ce blog !!!! J'ai failli ne plus pouvoir l'ouvrir, ouff ! Ca viendra, il est 23h30, il faut que je dorme.

Oui, ce soir, je compte bien dormir car depuis quelque temps, je ne commence à plonger que vers 3h30, c'est dure le matin. Il m'arrive de trembler aussi sous ma peau, d'être anxieuse alors qu'il n'y a pas de raison. Et quand je prend du magnésium (type Magné B6 , car la vitamine B6 aide à la fixation du magnésium a dit la pharmacienne), je dors mieux. Là mes mains sont lourdes et mes yeux ne peuvent plus tenir, alors bonne nuit à tous en écoutant la musique que j'ai joué ! Hum, j'aime la musique, je ne vous l'ai pas dit ... maintenant vous le savez !!!

- Rasoa, qu'est ce qu'on dit ?

- Merci et bonne nuit à vous tous aussi chaque soir.

(J'ai vraiment envie de dormir là :))

On remet ça !

2009-02-10T12:50:00.011+04:00

Depuis quelque temps je suis surprise par le coût des marchandises dans les commerces.

D’habitude notre petit déjeuner se compose : du lait, de café, du jus, des petits gâteaux (madeleines, biscuits) et du pain. Chacun prend ce qui lui plaît. Récemment, un produit particulier a attiré mon attention : des moules et plats de gâteau en silicone. J’ai été tenté, j’ai acheté pour faires des madeleines et de muffins. Surprise, c’est réussi : pas besoin de beaucoup de temps, on démoule facilement les gâteaux, facile à faire, moi qui est habituée à acheter. Dernièrement j’ai fait des muffins au coco, les enfants ont aimé.

Depuis, j’ai pu épargner 7 euros car ce que j’ai fait correspond à l’achat de 2 paquets dans les grandes surface. C’est une bonne manière de dire entre autre : "adieu belle dépense "

Et cerise sur le gâteau, j’ai trouvé sur internet des recettes de muffin salé, particulièrement celle-ci : " muffins salés à la façon pizza " que j'ai trouvé dans "On s' fait un bouffe !" . Mmm, je crois que je vais en faire sans tarder. En plus les enfants ont en marre d’avoir des goûters sucrés, alors ceux-ci seront les bienvenues dans leurs sacs. Et fini la mauvaise mine en rentrant de l’école le soir. On remet ça ... !

Bonne année 2009 !

2009-01-05T23:16:00.003+04:00

... pour toi :

Joyeux noël

2008-12-09T12:57:00.014+04:00

Bientôt le jour de Noêl arrivera, un jour où nous célébrons l'anniversaire de Jésus Christ. Pour moi, si je donne des cadeaux à mes enfatns, c'est parce que c'est aussi la fête des enfants et que je les aime très fort. Une chose que je n'ai jamais voulu leur faire croire est le père noël ! Pourquoi ? Parce que ce n 'est pas lui qui mérite la joie et les mercis pour ces cadeaux, c'est plutôt nous leurs parents. Comment leur expliquer alors le père noël qu'on parle si grandiose en cette période ? Tout simplement : " C'est quelqu'un qui se déguise ! ". Preuve : ça se voit clairement quand on s'en approche ! Je ne veux pas qu'un de ces jours, mes enfants diront que leurs parents ne méritent pas leur confiance, et surtout que ce n'est pas qu'ils sont petits qu'on va en profiter. J'espère qu'ils transmettront cette valeur à mes petits-enfants et ainsi de suite.

JOYEUX NOEL

Gato d'annif spécial.

2008-12-01T15:26:00.008+04:00

Un cake facile à décorer quand on n'a pas le temps, fera écarquiller les pupilles de ses camarades de classe. Je l'ai présenté sur un plat avec des bonbons nounours ou des shamallows autour. On peut aussi enlever l'alu et le napper de chocolat avant de mettre les déco.

Mon café

2008-11-26T22:21:00.003+04:00

Une tasse de café pour vous rechauffer, miam ! Merci d'être passé. A la prochaine !

OLA (par Y-Zit)

2008-11-16T22:44:00.008+04:00

C'est un jeune malgache, autrefois en duo dans le groupe Tragédie, mais continue en solo maintenant.

Il chante bien !

le lac Tritriva

2008-11-03T10:47:00.007+04:00

Ce lac se trouve à Antsirabe, Madagascar. La légende raconte que deux amoureux Ravolahanta (la fille) et Rabeniomby (le garçon) dont les parents interdisaient leur union, se sont suicidés dans ce lac il y a longtemps. Il beau, il est bleu, il est profond, il est calme et plein de mystères. Par ex en 1975, la classe de ma cousine qui partait en excursion au bord de ce lac était témoin d'un phénomène bizarre : certains se sont mis à nager malgré les interdictions. Mais tout d'un coup, leurs têtes se sont mises à tourner de 180°, et ils ne pouvaient pas maîtriser leurs corps, certains étaient en état d'épilepsie. Coïncidence ? Je ne sais pas, mais il faut se méfier quand on vous dit : n'y touchez pas ! Personellement, il y a sûrement une version scientifique.

... petite pensée

2008-10-30T16:52:00.003+04:00

... par Rasoa

Tableau réèl

2008-10-30T14:24:00.002+04:00

L'oeuvre d'un fameux peintre au naturel, les chaînes de montagnes en trois temps, c'est super !

Raha soa an'i Rasoa

2008-10-23T08:55:00.008+04:00

Rasoa anaran-gasy tsara,
Rasoa tsotra manambara,
Rasoa feno fifaliana,
Rasoa an'i Gasikara.

Raha soa ny fifandraisana,
Raha soa ny fihodirana,
Raha soa ny teny gasy,
Raha soa raha malagasy.

Raha soa ny fivavahana,
Raha soa ny fiarahana,
Raha soa ny endriko,
Raha soa ny taniko.

Raha soa ny asako,
Raha soa ny ho aviko.
Raha soa ny fisainako,
Raha soa ny fiainako.

Raha soa maro
Raha soa katsaho,
Raha soa no hita
Raha soa ho vita.

Rasoa Malagasy (23/10/08)

Simplement naturel

2008-10-22T18:54:00.003+04:00

Une vie quotidienne simple, un geste automatique qui préserve la nature. N'est-il pas judiciable d'attribuer aussi le Prix Nobel de la Paix à ces gens pour leur façon de vivre ?

Mon Trésor

2008-09-26T10:33:00.003+04:00

Aujourd’hui, je vais parler un peu de nous. Je suis une maman heureuse de trois enfants. Mais particulièrement, je suis heureuse ces derniers jours.

Au fait, ça fait plus d’un mois, que mon petit Trésor connaît l’école pour la première fois. Au début, tout est beau, tout est nouveau, des jouets partout ... c’est le pied ! Deuxième jour, vu que la première séparation était peut-être trop longue (une journée sans maman) et le repas sans la famille, ça fait bizarre. Alors, les pleurs étaient au rendez-vous chaque matin au moment de la séparation. Je ne vous dis pas ce que mon cœur endure en ces moment là, souvent je n’arrive pas à faire grand-chose le matin en y pensant, je prie ! Quand Trésor revient de l’école vers 16h, il mange beaucoup. Je pense qu’il n’a pas avalé beaucoup de choses à la cantine vu qu’il ne mange pas encore tout seul à la maison, et le style de repas est différent.

Au bout de 3 semaines, Trésor prend la cuillère tout seul à table à la maison ! Oh, la SURPRISE … IL A FINI !!!! Hummm, maman est contente ! Mais n’empêche qu’il pleure toujours devant la porte de la classe chaque matin.

Et ainsi de suite pendant un mois et 10 jours.

Mais il y a deux jours de ça, un bon matin en se réveillant, il avait la pêche ! Il pétille de joie dans toute la maison. Il a bien dormi ? Sûrement ! « Maman, on va où ? » la question habituelle, « … à l’école, mon chéri ». Deuxième surprise : en arrivant à l’école, il dit bonjour à maîtresse, me demande un bisou comme d’habitude sans pleurer et … s’en va doucement !!!! ALLELUIA, pas de pleur !!! Et ce matin, tout se passe comme hier ! OUF, je respiiiiiire ! Ca y est, Trésor est dans le bain !

Trésor n’a que 2 ans et demi, et n’empêche qu’il fait toujours pipi au lit de temps en temps pendant la sieste à l’école.

Je pense que les mamans ont toutes les mêmes soucis pour leurs enfants. C’est dur d’être maman, mais quand nos efforts donnent du fruit, c’est notre plus grand plaisir. Une maman, restera toujours une maman, qui ressent ce que ressent son enfant, qui fait du bien à son enfant, et apporte ce que son enfant a besoin. En fait, je définis les mamans comme ça. Et petit Trésor deviendra grand.

Flash

2008-09-10T15:37:00.003+04:00

Mes nems

2008-09-08T20:39:00.006+04:00

Ce soir, j'ai eu un coup de faim ! J'ai préparé des nems, comme je les aime ! On en mangeait souvent quand on était dans le pays. C'est très bon avec des salades, en plus ce n'est pas lourd car les ingrédients sont des légumes avec juste un peu de viande. Et puis j'ai terminé par une orange. Voilà la photo de ce soir, je vous invite ?

Photos anciennes

2008-09-05T10:13:00.003+04:00

En bas : c'est une vieille photo faite avec un crayon de bois, par E Ralambo. Tiré du livre " Hanitra nentin-drazana " (Antoine de Padoue Raharizafy). Ce livre a été édité en 1939 (traduction en malgache pour ce qui connaît : Tsinana alahamadin'ny taona 1939). Il parle de la sagese, de la mentalité et la langue malgaches de l'époque qui étaient entrain de se métamorphoser par la venue des étrangers dans l'île. J'avoue qu'il y a des mots qu'on n'utilise plus et que je ne comprend pas. En haut : la blague, je n'imagine pas que les malgaches de cette époque étaient déjà plein d'humour, pourtant c'est bien marrant ! "Regardez ma tête, j'ai demandé au coiffeur de me faire la coupe de papa !" LOL