..... dimanche slunch

Dimanche prochain, je vais organiser un slunch vers 16h30 chez moi. J'ai déjà quelques idées de ce que je vais préparer ce jour là ; Des choses qui sont vite-faites en tant que malgache qui aime faire la cuisine. Et je vais en profiter pour montrer encore une fois de plus mon talent en cuisine, car il y aura un couple pâtissier parmi mes invités. Nous serons au total 9 grands et 3 petits, alors, ce ne sera pas longue la préparation. 

Bon, voilà ce que je vais mettre sur notre petite table du salon ce jour-là : 


- lassi de mangue
- beignets de bananes (très connus et façons typiquement malgache)  
- nems (comme je les aime faits avec les pâtes congelées, et à la viande de " porc-boeuf ", race bovine métissée à Madagascar LOL) 
- muffins façon pizza 
- bâtons de carottes crues + chou-fleur avec sauce mayonnaise (facile à faire)
- fruits tropicaux  : je ne sais pas encore si j'en mettrai vu il y a déjà le lassi et les beignets, amplement suffisants comme fruits 
- café (à la vanille), thé (hélas, je n'ai pas du Sahambavy, sinon j'ai de la citronnelle)  + jus pour les petits


J'éspère passer une bonne fin de semaine ce aprem-là, on sera de bonne humeur avec les gens que j'aime. 

Ciao tout le monde, et à bientôt, je vois que vous êtes quand même nombreux à visiter ce blog malgré ma longue silence.

La foi

Le quartier d'Anosy

C'est à Antananarivo la capitale de Madagascar, au bord du lac d'Anosy. On ne peut pas voir dans cette photo l'Anjely maity (l'Ange noir) qui trône au beau milieu de ce lac, ce qui fait sa réputation, mais une fois que vous vous y êtes promenés, vous ne l'oublierez pas. Quand il fait chaud et que vous passez sous ces jacarandas, arbres à fleurs mauves, vous recevez leurs gouttes fraîches qui vous font sursauter agréablement comme si c'est de la bénédiction qui vient de Dieu. Anosy, c'est une zone administrative très active : on y trouve la plupart des bureaux ministériels, le Tribunal, la Radio Nationale Malagasy mais c'est un endroit pour se promener aussi ... Et c'est une porte pour aller dans le sud de Madagascar.

Bonne fêtes à toutes les mamans

....... nous sommes les meilleures !